Le saviez-vous ?
Retrouvez une nouvelle information.
Du jeudi 11 mai au samedi 13 mai, ce sont les saints de glace.
Mais que sont les saints de glace ?
Selon les observations populaires du haut Moyen Âge, les saints de glace sont une période climatique située autour des dates des fêtes de saint Mamert, saint Pancrace et saint Servais, fêtées les 11, 12 et 13 mai de chaque année.
Dans l’agriculture et le jardinage, ces saints anticipaient une baisse de la température sur les cultures qui pouvait être observée à cette période et provoquait le gel.
Il n'est donc pas recommandé de mettre en terre des plantes dites « frileuses » avant ces dates.
De nombreux dictons sont consacrés à cette période, en voici quelques-uns :
- « Avant Saint-Servais, point d'été ; après Saint-Servais, plus de gelée. »
- « Saints Mamert, Pancrace et Servais sont toujours des saints de glace. »
- « Quand il pleut à la Saint-Servais, pour le blé, signe mauvais. »
Une fois cette période passée, ne craignez plus le gel et plantez !
Dernière mise à jour : 02 juin 2023