Avis de recrutement Resto Djeun's
Le Centre d’animation jeunesse et famille organise comme chaque année son Resto Djeun’s !
Le temps d’une soirée le centre d'animation jeunesse et famille se transforme en restaurant éphémère. Décorations, animations, tout est réuni pour faire passer une excellente soirée à nos 100 convives. Et tout cela entièrement préparé avec, et par les jeunes. Nos jeunes vont préparer, mettre en place et assurer la soirée de la cuisine (supervisée par un chef) à la plonge. Et tout ça avec le sourire !
Cette édition 2024 sera quelque peu différente puisqu'il y aura un "affrontement des brigades". Une équipe d’adultes amateurs viendra affronter notre équipe de jeunes.
L’équipe sera composée d’un binôme d’agents de la mairie, un binôme de parents et un binôme de jeunes majeurs.
À l’image de la finale de Top Chef, votre brigade aura la lourde tâche de préparer un menu (entrée, plat, dessert) pour 100 convives, qui eux, devront voter à chaque plat proposé.
Un chef professionnel sera présent pour "driver" l’organisation de l’équipe.
Pour plus d'information vous pouvez appeler au 01 34 38 52 23.
Lun. 08/01 : Tirage au sort des binômes et communication
Lun. 08/01 > lun. 22/01 Confection du menu en équipe
Lun. 22/02 Retour du menu et de la liste du matériel de cuisine nécessaire
Lun. 22/01 > Sam. 10/02 Possibilité de réserver la cuisine du CAJF pour tester vos recettes
Ven. 16/02 Retour de la liste de courses
Ven. 23/02 à 14 h > Sam. 24/02 à 19 h Préparation en cuisine
Sam. 24 février à 19 h Ouverture du Resto Djeun’s
Dernière mise à jour : 09 janvier 2024